Запеченное филе с беконом и картофелем

Очисти филе от пленок и сделай поперечные надрезы не до конца. Натри филе солью и перцем по вкусу и вложи в надрезы ломтики бекона. Картофель очисти и нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами и смешай с картофелем. Выложи в смазанную маслом форму и посоли и поперчи, сверху выложи филе и накрой фольгой. Запекай 35 минут при 180 градусах, затем сними фольгу и запекай минут 10 до легкой румяной корочки.