Наши рецепты

двойной разделитель

Тортилья (испанский омлет)

двойной разделитель

Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью. Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 столовые ложки растительного масла в сковородку. Разогреть на среднем огне. Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать. Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой, так чтобы смешать желтки и белки. Добавить соль и перец. Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами. Добавить помидоры и горошек. Добавить оставшуюся ложку растительного масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту. Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут. Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут.
Подавать горячим.

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • Картофель 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Помидоры 1 штука
  • Зеленый горошек ТМ «Национальная белорусская традиция» 7,5 столовые ложки
  • Растительное масло ТМ «Национальная белорусская традиция» 2,5 столовые ложки
разделитель