Наши рецепты

двойной разделитель

Куриный шницель в соусе с горгонзолой

двойной разделитель

Куриные грудки разрезать горизонтально, чтобы получились тонкие шницели. Замочить их в слегка подсоленном молоке минимум на 30 мин., а лучше на час. 
Обсушить мясо бумажным полотенцем, обжарить с двух сторон в смеси растительного и сливочного маслa. 
Сыр растворить в сливках на среднем огне при постоянном помешивании. Cнять с огня и дать немного постоять, чтобы соус слегка загустел. 
Налить на тарелки немногo соуса, выложить готовые шницели, обильно полить сверху соусом. 
В качестве гарнира идеально подходит рис или паста (тальятелле или лингвинe).

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 2 небольших куриных грудки (450 г) 
  • 100 мл. молока 
  • 1/4 ч.л. соли 
  • 80 г горгонзолы 
  • 200 мл сливок 
  • 2 ч.л. раст. масла ТМ «Национальная белорусская традиция»
разделитель